coucou de rennes poussin

TM + © 2020 Vimeo, Inc. All rights reserved. The text from these descriptions may be used, without modifications and citing the source, for non-commercial purposes in line with the Slow Food philosophy. Seb, Poule originaire de Bretagne, la Coucou de Rennes tient son nom de la couleur de sa robe semblable celle du coucou des bois. Considéré comme l’une des meilleures races de poulets français depuis 1858, son histoire est connectée à celle du Docteur Edmond Ramé, qui a élevé le Coucou de Rennes à la fin du XIXème siècle, en prêtant particulièrement attention à préserver ses caractéristiques les plus importantes: sa rusticité et sa croissance lente. En 1914, la coucou de Rennes a été homologuée avec la création officielle du standard de la race. Poule originaire de Bretagne, la Coucou de Rennes tient son nom de la couleur de sa robe semblable celle du coucou des bois. It’s a sturdy medium-sized bird with a single comb, red earlobes, and whitish-yellow legs. En raison de l’industrialisation, privilégiant la productivité sur la qualité, la coucou de Rennes décline et manque de disparaître dans les années 1950. Et en 1997, l’association des producteurs de poulets coucou de Rennes voit le jour. Jennifer. They have been shared and described here thanks to the efforts of the network that that Slow Food has developed around the world, with the objective of preserving them and raising awareness. L’écomusée et les collectionneurs valorisent les poules vivantes et les éleveurs, la consommation de chair. François de Beaulieu y aborde les différentes facettes de l’histoire de cette poule proclamée «meilleure race française » en 1903. Thank you very much. It only comes in the dark cuckoo color-variety, though cocks are genetically clearer. Reconnu pour sa rusticité et la qualité de sa viande, au XIXème siècle, ce poulet était particulièrement prisé sur les marchés de Rennes. C’est un ouvrage richement illustré (photos, cartes postales anciennes, reproductions de tableaux, documents publicitaires). La coucou de Rennes est une race bretonne (Ille-et-Vilaine) qui a été sélectionnée par le docteur Ramé à la fin du XIXe siècle. Slow Food gratefully acknowledges funding support from European Union. C’est une poule rustique et très active elle demande beaucoup d’espace pour courir et gratter à la recherche des petites bêtes à grignoter. Un standard qui n’a que peu évolué La Coucou de Rennes est une volaille large d’épaule dont la taille est au-dessus de la La coucou de Rennes a une croissance lente, et oui elle prend son temps ! The traditional products, local breeds, and know-how collected by the Ark of Taste belong to the communities that have preserved them over time. Nous sommes "paysans" et souhaitons maîtriser notre filière dans un environnement sain pour une agriculture "durable" et une alimentation de qualité. You can request verification for native languages by completing a simple application that takes only a couple of minutes. Watch Queue Queue By using our services, you agree to our use of cookies. Some say that priest Bérenger Saunière discovered buried treasure in the 19 th century, but there are many conflicting theories and stories about what exactly transpired in this area filled with beautiful scenery etched with deep river canyons. Considered one of the great French chicken races since 1858, its history is connected to that of Dr. Edmond Ramé, who bred the Coucou de Rennes at the end of the 19th century paying particular attention to preserve its most important characteristics: rusticity and slow growth. Poussin mal positioné?, retard d'eclosion. The Coucou de Rennes is a Chicken breed, that was developed at the end of the 19 th century in France. Tous les textes vantent son élevage facile. Considérée comme disparue dans les années 1980, la Coucou de Rennes est retrouvée et conservée par l'Ecomusée du Pays de Rennes (établissement créé par la Ville de Rennes) et un petit groupe d'éleveurs amateurs qui créent l'Association nationale des Eleveurs de Volaille de Races Bretonnes (A.N.E.V.R.B.). Vous souhaitez réagir à ce message ? Thanks again for all your trouble. Marc Tison, Olivier Roellinger ou encore Pierre Gagnaire sont unanimes : “chair de qualité, un voyage dans le temps : c’est le poulet de la grand mère”. Watch Queue Queue. Coucou de Rennes hens lay plenty of brown eggs (around 150 – 180 eggs of weight 60 g per each), and they are good broodies as well. (or are passionate about them). The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases. Renown for its rusticity and the quality of its meat, in the 19th century it was particularly prized in the markets of Rennes. Privacy - Print page. Elle est reconnue pour ses qualités de pondeuse et de couveuse et pour sa chair de qualité tant dans sa texture que son goût fin, sa peau est fine et souple. Quasi disparue à la fin des années 80, la volaille - bonne pondeuse à la chair ferme - redevient un met de choix chez les restaurateurs en vue grâce au travail de sauvegarde entrepris par l'écomusée de Rennes et une association de producteurs passionnés. Pour la trouver prête à cuire c’est ici ! It’s a sturdy medium-sized bird with a single comb, red earlobes, and whitish-yellow legs. century in France. Today an association of Coucous di Rennes chicken producers exists with the objective of creating regulations for the breeding of these fowl. Un des objectif est de privilégier la vente directe mais aussi et surtout, de permettre à cette volailles de grandir à son rythme d’où un cahier des charges très exigeant. from Renown for its rusticity and the quality of its meat, in the 19th century it was particularly prized in the markets of Rennes. Jeunes coucou de Rennes. Sa crête est simple et un peu inclinée. Pour la trouver prête à cuire c’est ici . Ici fiche détaillée de la race. Copyright © 1999-2020 ProZ.com - All rights reserved. Après cela, des aviculteurs se regroupent au sein du club national des éleveurs de volailles de races bretonnes. You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs Réponse de la Ferme de Beaumont : On voit la différence rapidement aux pattes de la coucou de Rennes qui ne sont pas emplumées. In the 90s, after a long period of decline, a few heads were rediscovered from the eco-museum of Rennes. Un livre lui est même dédié, publié en 2015 par les Presses Universitaires de Rennes avec le concours de l’écomusée du Pays de Rennes. à partir de 15 jours on peut sexer les coucous, dès que les plumes des ailes ont poussé, on voit lesquels sont clairs lesquels sont foncés. voici quelques photos donc de mes pious, vous savez me dire qui sont mâles et femelles? Please enable JavaScript to experience Vimeo in all of its glory. Impossible de garder mes poules au poulailler !!!! The Coucou de Rennes is a Chicken breed, that was developed at the end of the 19th century in France. ou alors mes photos ne conviennent pas? Poulet Coucou de Rennes. Ce livre va bien au-delà de l’histoire de la Coucou. Watch Queue Queue However, starting in 1988 with a rebreeding effort by the Ecomuseum of Rennes, the breed has since recovered. Sur la ferme de Paul et Olivier Renault, l’élevage s’organise selon des méthodes traditionnelles, il dure au moins  150 jours sur parcours herbeux. Renown for its rusticity and the quality of its meat, in the 19th century it was particularly prized in the markets of Rennes. Until the end of the second world war it was diffuse throughout the area of Rennes and the Brittany region. Quasi disparue à la fin des années 80, la volaille - bonne pondeuse à la chair ferme - redevient un met de choix … Vimeo gives control freaks the power to tweak every aspect of their embedded videos: colors, buttons, end screens, and more. Intégration des poussins au groupe d'adultes, Poules de réforme sauvées hier soir, piteux état :(, Quelle race car poule bien plus grosse que les autres. Aujourd’hui l’association compte 7 éleveurs et près de 25.000 poulets de Rennes sont produits chaque année. | Réalisation. Tous droits réservés Les Volailles Renault. Cookies help us deliver our services. d'ailleurs, vers quel âge seront-ils sexables? Watch Queue Queue. Aujourd’hui, une association de poulets Coucou de Rennes existe avec l’objectif de créer une régularisation de la race de ces volailles. It’s a dual-purpose bird that yields a high-quality meat indeed. The Coucou de Rennes is a rustic and vigorous chicken, that is suited to both hot and cold climates. Until the end of the second world war it was diffuse throughout the area of Rennes and the Brittany region. Rennes-le-Château is a castle in small hilltop village in Southern France that is at the center of many conspiracy theories. Pour la voir courir dans votre basse cours contacter l’écomusée du pays de Rennes, Pour recevoir nos actualités, entrez votre adresse e-mail ci-dessous *. All content and options expressed on this page are solely those of Slow Food. Bonjour j'ai aussi des coucou de rennes je suis de pencran pas très loin de chez vous et je recherche un coq pour de la repro en auriez vous un a me vendre? La coucou de Rennes est une race bretonne (Ille-et-Vilaine) qui a été sélectionnée par le docteur Ramé à la fin du XIXe siècle. This video is unavailable. Élever des poulets de race Coucou de Rennes nécessite patience et espace ! Elle doit son nom à son plumage barré rappelant celui du coucou gris. Des conseils pour la cuisiner  Ici ! A 1 mois ce doit être flagrant. Avant de rejoindre nos assiettes, les volailles sont abattues sur place dans notre abattoir agréé aux normes européennes. The coucou de Rennes is an old, local race of chicken. Elle possède un plumage au coloris « coucou des bois » (gris foncé barré de blanc sale). Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer. Apprendre à élever et sélectionner les Poules et Coqs de Race reconnue. Comportement chiens/poules : mieux de stériliser ? Reviewing applications can be fun and only takes a few minutes. élevés en consanguinité étroite ! Poulet Coucou de Rennes. 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Pour plus de renseignements vous pouvez contacter l’écomusée du Pays de rennes : Club national des éleveurs de volailles de races bretonnes * Ecomusée du pays de Rennes Ferme de la Bintinais - Route de Châtillon - 35200 RENNES ecomusee.rennes@agglo-rennesmetropole.fr Tél : 02 99 51 38 15 Fax : 02 99 50 68 35 Sa queue est abondante et ses ailes sont bien serrées au corps. Participation is free and the site has a strict confidentiality policy. The chicken was a historic Breton breed which had nearly disappeared by the late twentieth century. 4 KudoZ points were awarded for this answer, For another site operated by ProZ.com for finding translators and getting found, go to, General / Conversation / Greetings / Letters, www.ville-rennes.fr/rendez/divers/coucou.htm, http://www.ville-rennes.fr/rendez/divers/coucou.htm. Salut vers 3/4 semaines tu pourras les sexer en fonction de leur crête, Je dirais même â 2 mois tu vois bien le coq et la poule, chez les Coucous,c est souvent le cas,le noir est légèrement différent  selon le sexe. Sujet: Re: Poussins coucou de Rennes Jeu 20 Aoû 2015 - 19:52 finalement, 1 et 4 sont des coqs, et les 5 autres sont des poulettes :) si quelqu'un est intéressé pour échanger un coq contre un autre coucou de rennes coq, je suis preneuse (je veux éviter la consanguinité, donc soit je mange les 2 coqs, soit j'échange un coquelet contr eun autre coucou de rennes) :) Coucou de Rennes is a French breed of chicken. Histoire de la poule Coucou de Rennes. Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question. Un “caractère” à ne pas se laisser faire ! The coucou de Rennes is an old, local race of chicken. Un beau cadeau pour son 100ème anniversaire ! En 1914, la coucou de Rennes a été homologuée avec la création officielle du standard de la race. L’alimentation est constituées de 75 % de céréales de la ferme et du petit lait dans les derniers jours d’élevage. Bonjour, je confirme que l'on peut sexer les poussins de variété coucou (quelle que soit la race, le coucou est très diffusé) dés la naissance. J'élève depuis peu des "Coucou de Rennes" et j'aimerais savoir comment déterminer le sexe du poussin à la naissance avec certitude. Get your team aligned with all the tools you need on one secure, reliable video platform. Record and instantly share video messages from your browser. Among other things the regulation states the minimum age of slaughter: 130 days for the fowl, 180 days for the hens and roosters, 200 days for the capons. Area of the city of Rennes, department of Ille-et-Vilaine.

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